![Živiny z pohledu energie](https://www.strucne-zdrave.cz/wp-content/uploads/2018/03/DSC_1520_Okac_960x300_kv100.jpg)
Živiny z pohledu energie
Základní informace Bílkoviny, sacharidy a tuky jsou tzv. makroživiny, které jíme v množství desítek až stovek gramů, ze kterých získáváme energii. Přitom energii získávají buňky z chemických vazeb přítomných v nejmenších složkách potravin. Těmi jsou potravinové makromolekuly – sacharidy, tuky a bílkoviny, které tělo zpracovává na molekuly menší, z nichž čerpá energii. Vyjádření energetické hodnoty potravin […]