Obsah stránky

Základní informace podrobněji

Stopový prvek. Je obsažen ve všech skupinách potravin.

DDD – doporučená denní dávka

  • 2 mg

Funkce v těle

  • zabraňuje pohlcování vápníku, což je velmi důležitý faktor hlavně pro ženy v období menopauzy a osoby trpící osteoporózou, kdy dochází k velkým ztrátám vápníku
  • je prospěšný při prevenci a léčbě artritidy
  • je nezbytný pro metabolismus ostatních minerálních látek

Nedostatek

  • zatím se u živočichů neprojevil jako deficitní

Nadbytek

  • dochází k jeho ukládání v těle a vzniká chronická otrava
  • způsobuje člověku trávicí obtíže

Výskyt

  • většina ovoce, zeleniny a ořechů
  • velmi málo v rybách a mase

Tipy

  • borová voda: pod tímto označením jsou zředěné vodné roztoky kyseliny borité (acidum boricum – latinsky), obvykle 2 až 3% roztok, které se používají v očním lékařství
  • kyselina boritá i její soli odpuzují nepříjemný hmyz, například mravence, šváby apod. a slouží proto jako součást insekticidů

Zdroje informací

Odkazy

Interní

Externí

Knihy