Obsah stránky

Základní informace podrobněji

Kolagen je ve vodě nerozpustná bílkovina, která je základní stavební hmotou pojivových tkání. Tvoří 25–30 % všech bílkovin (proteinů) v těle savců. Následkem stárnutí nastává deficit kolagenu. Molekula kolagenu je tvořena hlavně aminokyselinami glycinem, prolinem, hydroxyprolinem a hydroxylysinem. Poslední dva vznikají modifikací prolinu a lysinu za účasti kyseliny askorbové – vitaminu C.

Funkce v těle

Vybrané typy kolagenu

V současnosti je známo nejméně 28 rozdílných typů lidského kolagenu.

  • typ I: nejrozšířenější, tvoří silná vlákna, nachází se v šlachách, ve vazech, v kostech, v kůži, v pouzdrech orgánů a v řídkém vazivu
  • typ II: hlavně v buněčné hmotě chrupavek
  • typ III: podobný typu I, opora měkkým poddajným tkáním, např. hladkým svalovým buňkám, nervovým vláknům, tukovým buňkám
  • typ V: buněčné povrchy, vlasy

Další funkce

  • příznivé vlastnosti pro regeneraci tkání
  • součást kožní tkáně

Tipy

  • hydrolýzou zpracovaný kolagen: suplementace může mít pozitivní vliv na kůži a odstranění vrásek, zlepšení pojivových tkání, tedy například snížení bolesti v kloubech

Zdroje informací

Odkazy

Interní

Externí

Knihy